在高盐废水处理中，刮板薄膜蒸发器需要将物料加热，到蒸发温度后，开始蒸发浓缩，蒸发筒内剩下浓缩物。传统的低温蒸发器只能将物料蒸发浓缩得到浓缩液，还要经过后道工序进行进一步处理常需要加热。蒸发器能够将物料浓缩为泥浆状物质甚至固废来直接排放，不但提高了对物料的浓缩度，还能节省生产成本。
　　刮板薄膜蒸发器与传统的蒸发器比较，不但能够适用于对浓度较低的物料进行蒸发浓缩，还适用于浓度较高、且较为黏稠的物料的蒸发，譬如，通过传统蒸发器对物料进行处理后，获得的黏稠度较高的二次物料，可通过蒸发器来进行再次蒸发浓缩，从而扩大了刮板式低温蒸发器的使用范围。
　　由于刮板薄膜蒸发器筒内一直处于负压状态，使得物料在较低的温度下被蒸发浓缩，在该较低的蒸发温度下，大多数有机物不能被蒸发，从而使得只有物料中的水被蒸发。通过抽真空装置对蒸发器筒体内抽真空，以使物料在负压下进行蒸发，从而减小物料的沸点，实现低温蒸发。下筒体外部设置有夹套通过将导热油通入夹套中，对物料进行加热，使物料在蒸发器筒内进行蒸发浓缩。
　　刮板薄膜蒸发器主要由加热夹套，夹套内走导热油循环给蒸发器外壁加温，通过热传导，把蒸发器内壁形成的物料薄膜中的水分蒸发减少，提高物料的浓度百分比。一般如果是导热油加温，温度控制在200度-320度。